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Número 36 - Septiembre 2020

Vuelta a la Actividad

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Bristol (UK) dice: "Todo listo".

La segunda parte de junio fue el momento tan esperado de volver a abrir las persianas en nuestras tiendas después de semanas de arduo trabajo preparando las tiendas para adaptarse a una nueva forma de trabajar.

La implementación del protocolo de coronavirus en la tienda, que ya cubrimos en el último número de Dufry World, requirió un "ajuste de la tienda" relevante para garantizar un entorno seguro y saludable tanto para los clientes como para los empleados. La reconfiguración de las cajas, la señalización, los puntos de higienización en la entrada de las tiendas… y en muchos casos, incluso la reconfiguración de la tienda, fueron todos necesarios para adaptarse a la nueva realidad. Todos estos cambios, implementados en un tiempo récord por nuestro personal, valieron todo el esfuerzo y tuvimos la recompensa de ver nuestras tiendas nuevamente en funcionamiento después de varias semanas (y meses) de cierre.

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Toma de temperatura en la tienda del aeropuerto Carrasco Montevideo, Uruguay.

Reaperturas

Los niveles de emoción alcanzados con la reapertura de nuestras tiendas después de esta situación sin precedentes son similares a los de la apertura regular de una tienda Dufry, ¡si no más! Dufry está reabriendo tiendas aeropuerto por aeropuerto en estrecha coordinación con los propietarios y siguiendo nuestro plan interno de reapertura tienda por tienda. Esto nos permite gestionar la generación de ventas esperada y la rentabilidad de cada tienda, incluso dentro del mismo aeropuerto u otra ubicación.

A finales de julio, se habían abierto el 40% de las tiendas Dufry. Esa cifra aumentó hasta el 50% en agosto a medida que se reinstalaron más conexiones y se aliviaron las restricciones de viaje. El criterio para la reapertura de nuestras tiendas sigue un enfoque aeropuerto por aeropuerto, acomodando la superficie comercial a los volúmenes de pasajeros. Esto también implica la alineación de los horarios de apertura y turnos de pasajeros, horarios de vuelo y perfiles de pasajeros. El 50% de las tiendas reabiertas representa una capacidad de venta del 70% del potencial del Grupo.

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El CEO de Dufry, Julián Díaz, acompaña al equipo de la tienda de Barcelona en su reapertura. 

Respuesta positiva de los clientes

Los clientes están volviendo a nuestras tiendas y su disposición a comprar en nuestros estantes no se ha cambiado. Por el contrario, actualmente estamos viendo un aumento en el gasto promedio por pasajero, lo que es una noticia tranquilizadora y, con suerte, indicará que nuestro negocio puede experimentar una marcada recuperación cuando la situación vuelva a la normalidad.

La selección de productos, el personal de Dufry y el precio y las promociones son los pilares clave que impulsan la satisfacción del cliente según el seguimiento de percepción de Dufry realizado con más de 25,000 entrevistas en 50 países en la segunda mitad de 2019.

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¡Tenía que ser Tequila! Esa fue la primera venta en Cancún, México, el día de la reapertura.

Dufry puede mirar hacia el futuro con moderado optimismo, ya que podemos esperar que los clientes continúen haciendo sus compras en nuestras tiendas. Según una encuesta online realizada con casi 1.150 contactos de la base de datos de clientes de Durfy a principios del verano de 2020, el 58% de nuestros clientes tenía un vuelo programado para 2020 y el 76% de ellos confiaba en realizar finalmente sus vuelos. En lo que respecta a los patrones de comportamiento de los pasajeros en el aeropuerto, la actitud del viajero hacia algunos servicios del aeropuerto (hostelería, máquinas expendedoras, salas VIP, etc.) parece haber cambiado. La única excepción son las compras, con más del 93% de los encuestados reconociendo que están participando igual o más que antes.

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Procedimientos de seguridad en la tienda de Río de Janeiro en Brasil.

El futuro

Es muy difícil predecir cómo se desarrollará la última parte del año; Muchos factores en torno a una cura, y una vacuna, para la enfermedad Covid-19 influirán en cómo será el futuro cercano. También es cierto que todos, desde gobiernos hasta corporaciones e individuos, han aprendido lecciones importantes sobre cómo manejar esta situación sin precedentes.

Todavía queda un largo camino por recorrer para recuperar los niveles de ventas de 2019, las previsiones de la industria hablan de 2022 en adelante. Sin embargo, los primeros síntomas de recuperación de la actividad son alentadores, al igual que la respuesta de Dufry. Los cambios implementados han fortalecido nuestra empresa y nos han dado más flexibilidad, colocando así a Dufry en una mejor posición para la fase de recuperación. Ahora es el momento de trabajar para mantener la moral alta.

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¡Saludos desde el aeropuerto Queen Alia en Amman, Jordania!

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