Ritorno in Azienda

La seconda parte di giugno ha visto il tanto atteso momento di aprire nuovamente le porte dei nostri negozi dopo settimane di duro lavoro per preparare i negozi a un nuovo modo di lavorare.

L'implementazione del protocollo Coronavirus in negozio, di cui abbiamo già parlato nell'ultimo numero di Dufry World, richiedeva un "allestimento del negozio" adeguato per garantire un ambiente sicuro e sano sia per i clienti che per i dipendenti.

Riconfigurazione delle casse, segnalazione, punti di sanificazione all'ingresso dei negozi... e in molti casi anche riconfigurazione del negozio per adattarsi alla nuova realtà. Tutti questi cambiamenti, implementati in tempo record dal nostro staff, sono valsi la pena e hanno avuto il merito di vedere i nostri negozi tornare in attività dopo diverse settimane (e mesi) di chiusura.

Riaperture

I livelli di eccitazione raggiunti con la riapertura dei nostri negozi dopo questa situazione senza precedenti sono simili a quelli della regolare apertura di un negozio Dufry, se non di più! Dufry sta riaprendo i negozi aeroporto-per-aeroporto in stretta collaborazione con i proprietari e seguendo il nostro piano di riapertura interna negozio per negozio, che permette di gestire la generazione di vendite prevista e la redditività di ogni singolo negozio, anche all'interno dello stesso aeroporto o di un'altra località.

A fine luglio era aperto il 40% dei negozi Dufry. La cifra è salita al 50% entro agosto, grazie al ripristino di un maggior numero di collegamenti e all'allentamento delle restrizioni per i viaggi. I criteri per la riapertura dei nostri negozi seguono un approccio aeroporto per aeroporto, adattando la superficie commerciale ai volumi di passeggeri. Ciò implica anche l'allineamento degli orari di apertura e dei turni ai passeggeri, agli orari dei voli e ai profili dei passeggeri. Il 50% dei negozi riaperti rappresenta una capacità di vendita pari al 70% del potenziale del Gruppo.

I clienti rispondono bene

I clienti stanno tornando nei nostri negozi e la loro volontà di acquistare dai nostri scaffali non è diminuita. Al contrario, attualmente stiamo assistendo a un aumento della spesa media per passeggero, il che ci rassicura che la nostra attività avrà un ritorno alla normalità quando la situazione tornerà alla normalità.

L'assortimento dei prodotti, il personale Dufry, il prezzo e le promozioni sono i pilastri fondamentali che determinano la soddisfazione dei clienti secondo il tracciamento della percezione di Dufry effettuato con più di 25.000 interviste in 50 paesi nella seconda metà del 2019.

Dufry può guardare al futuro con moderato ottimismo, poiché ci aspettiamo che i clienti continuino a fare acquisti duty-free con noi. Sulla base di un sondaggio online condotto con quasi 1.150 contatti dalla banca dati clienti di Durfy all'inizio dell'estate 2020, il 58% dei nostri clienti aveva un volo previsto per il 2020, e il 76% di loro era fiducioso di poter finalmente effettuare i propri voli. Per quanto riguarda il comportamento dei passeggeri in aeroporto, l'atteggiamento del viaggiatore nei confronti di alcuni servizi aeroportuali (cibo e bevande, distributori automatici, sale VIP, ecc.) sembra essere cambiato. L'unica eccezione è rappresentata dagli acquisti duty-free, con oltre il 93% degli intervistati che hanno riconosciuto di procedere come prima o ancora più di prima.

Il futuro

È molto difficile prevedere come andrà l'ultima parte dell'anno; numerosi fattori che ruotano intorno a una cura e a un vaccino per il Covid-19 incidono sulle prospettive future. È anche vero che tutti, dai governi alle aziende e ai singoli individui, hanno imparato importanti lezioni su come gestire questa situazione senza precedenti.

C'è ancora molta strada da fare per recuperare i livelli di vendita del 2019, le previsioni del settore parlano dal 2022 in poi. Tuttavia i primi sintomi di recupero dell'attività sono incoraggianti, così come la risposta di Dufry. I cambiamenti attuati hanno rafforzato la nostra azienda e ci hanno dato maggiore flessibilità, mettendo così Dufry in una posizione migliore per la fase di recupero. Ora è il momento di lavorare per tenere alto il morale.