Varejo Responsável de Produtos Alcoólicos

Por Jorge Muñiz

Se você trabalha em uma das nossas lojas vendendo produtos alcoólicos aos nossos clientes ou se está de algum modo relacionado com a categoria de bebidas alcoólicas, o que vai ler em seguida não deve ser novidade. A Dufry está treinando pessoal para tratar o marketing e a venda de produtos com álcool nas nossas lojas de forma responsável e, portanto, de acordo com as recomendações da European Travel Retail Confederation – ETRC (“Confederação Europeia de Varejo de Viagem”).

Esta iniciativa do setor tem por base o autoimposto código autorregulador de conduta para a venda de produtos  alcoólicos no varejo duty-free e de viagem do Duty Free World Council (DFWC), assinado e implementado pela maioria dos membros da ETRC, incluindo a Dufry. Esta iniciativa foi concebida como complemento aos códigos e orientações já existentes e seguidos por empresas fabricantes de álcool e outras entidades.

O código DFWC de 2015 foi pensado especificamente para o setor do duty-free e varejo de viagem, refletindo a natureza peculiar do varejo de viagem e as diferenças em relação aos ambientes domésticos de varejo, que, entre outras, incluem:

• A base de clientes única do varejo de viagem, constituída por viajantes internacionais, que frequentemente não falam a língua local e não estão, em princípio, familiarizados com as leis nacionais em matéria de idade mínima para a compra, rotulagem, etc.
• Os horários de abertura de certas localizações duty-free e de varejo de viagem, como os aeroportos, significam que as lojas estão abertas 24 horas por dia, 7 dias por semana, com leis de licenciamento que lhes permitem vender álcool mais cedo e mais tarde que nas suas congêneres de rua.
• As circunstâncias da compra, sendo que alguns passageiros têm muita pressa, ao passo que outros preferem passar tempo nas lojas duty-free e de varejo de viagem como parte integrante da experiência de viagem.
• Limites alfandegários e requisitos de segurança.

O código de conduta providencia, assim, uma norma única para a promoção de um varejo responsável de produtos alcoólicos no canal do duty-free e do varejo de viagem, definindo orientações claras para as comunicações comerciais, venda do produto em ambientes de varejo de viagem e duty-free, assim como a amostragem e provas do produto no ponto de venda. O código está disponível publicamente na página web do DFWC aqui

Este módulo de treinamento, como passo seguinte depois do código de conduta, tem por objetivo continuar promovendo o entendimento do código por todos os interessados envolvidos na venda de bebidas alcoólicas: varejistas, marcas, equipes comerciais e de comunicações.

Em que consiste o treinamento?

O programa de treinamento se baseia na adoção pelo setor acima referido do código de conduta para a venda de álcool. Os formandos são treinados em todas as principais políticas relativas ao serviço de bebidas alcoólicas de acordo com o código de conduta do DFWC, incluindo a disposição da loja e a interação com o cliente. Isso inclui saber como identificar os clientes que requerem mais cuidado e atenção, aplicar estratégias para assegurar um desfecho positivo e saber como responder em situações complicadas.

O módulo de treinamento leva apenas 30 minutos e está disponível em três línguas (inglês, francês e espanhol), estando previstas em breve outras línguas. Ele pode ser descarregado em qualquer dispositivo ligado à internet e o treinamento pode ser completado em várias sessões. Após a conclusão do treinamento, um certificado de credenciamento é emitido aos participantes bem-sucedidos

Por que esse credenciamento?

Agora, mais do que nunca, a venda desses produtos está no centro das atenções e o marketing e varejo duty-free de alcoólicos estão enfrentando vários problemas. Das advertências em matéria de saúde à rotulagem e à separação do espaço onde o álcool pode ser vendido nas lojas, ou até mesmo às restrições e redução das licenças, numerosas iniciativas podem afetar negativamente as vendas nessa categoria.

Além de garantir a compreensão e assimilação do código de conduta pelos interessados, o módulo de treinamento comprova que o nosso setor está se comportando de forma responsável. A ETRC irá proceder ao monitoramento do número de participantes registrados que completam o treinamento com sucesso, com o objetivo de poder demonstrar aos formuladores de políticas que o setor do duty-free e do varejo de viagem leva a sério a autorregulação e que o nosso canal não necessita de legislação suplementar que restrinja a nossa capacidade de varejo.