Prima che si Alzi il Sipario

Di Karen Sharpes

I grandi eventi, come gli eventi sportivi, i convegni, le mostre o i festival, che di solito significano un aumento dei volumi di traffico negli aeroporti, sono sempre un'opportunità per realizzare ulteriori vendite. Ecco perché questo tipo di eventi sono sempre tenuti in considerazione dai nostri team, che poi fanno di tutto per assicurarsi che il negozio, lo stock e il nostro personale siano pronti ad accogliere l'insolito numero di clienti quando arriva la data.

La 26esima Conferenza delle Parti sul Cambiamento Climatico delle Nazioni Unite (COP26), che è stata ospitata a Glasgow, in Scozia, tra il 31 ottobre e il 12 novembre, è stato uno di questi eventi. Si è comunque trattato di un evento particolarmente speciale: essenzialmente per l'alto livello di interesse dei media e del pubblico per l'evento, oltre per i partecipanti di alto profilo. Per questo motivo, COP26 ha rappresentato sia una grande opportunità espositiva che una sfida per i nostri colleghi che gestiscono le attività dei negozi.

Più di 100 leader mondiali, insieme a migliaia di negoziatori, rappresentanti di governo, imprenditori e cittadini, si sono recati a Glasgow per i dodici giorni di colloqui; e molti hanno utilizzato l'aeroporto di Heathrow, quello di Edimburgo e naturalmente quello di Glasgow.

Con l'accresciuta attenzione sulle questioni climatiche in questo periodo e molti delegati che transitano per i nostri negozi in queste località in particolare, ci siamo assicurati che tutti fossero perfettamente preparati per qualsiasi domanda da parte dei clienti.

I team dei negozi sono stati quindi informati con largo anticipo e hanno tenuto a mente le varie iniziative che Dufry ha già messo in atto, come parte dei nostri sforzi per rendere il nostro business più sostenibile. Tra queste iniziative ricordiamo:

Punti vendita ecologici

Il nostro team del marketing ha prodotto una segnaletica per i punti vendita sotto forma di adesivi, alzatine per gli scaffali e cartoncini che evidenziano gli attributi chiave sostenibili di vari prodotti che vendiamo, tra cui dolciumi, prodotti di bellezza e liquori selezionati. Sono state create delle icone per ognuna delle sei categorie chiave e sono state messe in evidenza accanto ai prodotti rilevanti, per aiutare i nostri clienti a fare scelte informate sui prodotti che stavano acquistando.

Sacchetti e STEB

Un argomento importante di cui informare il nostro staff è stata la politica aziendale per quanto riguarda la riduzione del consumo di plastica, con particolare attenzione ai sacchetti di plastica, dato che ci potrebbero essere domande da parte dei clienti e dei delegati su questo argomento.

Da un po' di tempo a questa parte, chiediamo ai clienti se hanno bisogno di un sacchetto piuttosto che dare per scontato che ne vogliano uno. Dufry ha fatto un ulteriore passo avanti e da ottobre 2020, l'azienda ha iniziato il processo di sostituzione graduale dei nostri sacchetti di plastica con altri più ecologici realizzati in materiali compostabili e riciclabili.

I sacchetti di plastica antimanomissione (STEB) sono un'eccezione al momento, poiché sono richiesti per alcuni acquisti in aeroporto, come liquori o tabacco. Tuttavia, Dufry si sta adoperando per trovare alternative riciclabili che soddisfino i requisiti specifici dell'aviazione e degli aeroporti per gli STEB.

Dare l'esempio

La nostra azienda si impegna, laddove possibile, a Ridurre – Riutilizzare – Riciclare. I team dei nostri negozi locali hanno quindi la responsabilità di assicurare che Riduciamo la quantità di carta che usiamo per la stampa, Riutilizziamo tutto ciò che possiamo e Ricicliamo tutti i materiali e gli imballaggi ovunque operiamo.

Sensibilizzazione sugli SDG dell'ONU

Il legame di Dufry con le Nazioni Unite è iniziato molti anni fa. Tuttavia, la collaborazione ha assunto particolare rilevanza dal 2016, quando entrambe le entità hanno collaborato a diverse campagne di sensibilizzazione legate agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite.

L'evento COP26 è stato una grande opportunità per ricordare ancora una volta al mondo che abbiamo obiettivi specifici da raggiungere – strutturati in questi 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) – e che questi obiettivi non sono raggiungibili senza il contributo dei singoli individui.

A tal fine, la comunicazione intorno a questi 17 SDG è stata chiaramente messa in mostra nel nostro negozio di Glasgow attraverso banner e schermi pop-up, evidenziando il sostegno di Dufry alle iniziative globali delle Nazioni Unite e il fatto che come azienda siamo impegnati ad adottare pratiche sostenibili ovunque sia possibile.

Iniziative di beneficenza

La COP26 si è concentrata molto sulle questioni climatiche e su come queste possono essere affrontate a livello globale. Le questioni climatiche sono solo una parte importante della nostra strategia ambientale, sociale e di governance (ESG) globale e benché un'azione isolata possa non significare molto, in quanto parte dell'approccio più ampio che è definito dalla nostra strategia ESG, ha un valore maggiore.

Per questo motivo, era importante ricordare al nostro staff le diverse iniziative di beneficenza che Dufry sostiene come parte della nostra responsabilità aziendale:

• dal 2016 World Duty Free è stato uno dei principali sponsor commerciali di The One Foundation, vendendo la bottiglia "One Water" e le borse di juta con la marca dell'associazione in tutti i suoi negozi del Regno Unito. Ad oggi, i fondi generati dalle vendite di questi articoli hanno aiutato a finanziare l'installazione e il miglioramento dei sistemi idrici e sanitari in molte regioni a basso reddito dell'Africa.
  
  
• il nostro Captain Dufry è stato esposto nei negozi di Glasgow e Edimburgo e il 100% del profitto raccolto dalla vendita di questi simpatici peluche va a favore di enti di beneficenza a scopo educativo, tra cui SOS Children's Villages.