Dufry Dice Addio ai Sacchetti di Plastica

Dufry si separerà dai sacchetti di plastica entro il 2021. L'azienda ha preso la decisione di sostituire i sacchetti di plastica con sacchetti più rispettosi dell'ambiente, realizzati con materiali compostabili e riciclabili. Allo stesso tempo, e come politica globale, Dufry inizierà a far pagare ai clienti i sacchetti.

I nuovi sacchetti saranno gradualmente disponibili nei nostri negozi entro la fine del 2020 e coesisteranno con quelli di plastica esistenti fino a quando non verranno esaurite le scorte di sacchetti di plastica. Questa decisione fa parte dell'impegno di Dufry per un’azienda più sostenibile e persegue l'obiettivo di ridurre la plastica in tutta la nostra attività. L'unica eccezione per il momento saranno gli STEB (i sacchetto in grado di evidenziare eventuali manomissioni) per gli acquisti in aeroporto così come richiesto dall'Organizzazione Internazionale dell'Aviazione Civile (ICAO) e da alcuni aeroporti.

Un approccio globale alla plastica

L'obiettivo finale non è altro che rieducare i consumatori a usare i sacchetti di plastica solo quando sono necessari, invece che ogni volta che fanno un acquisto. I governi sono intervenuti per ridurre l'uso di sacchetti di plastica e plastica leggera, imponendo una tassa, obbligando i rivenditori a venderli o addirittura vietando la vendita di sacchetti di plastica. Di conseguenza, il numero di politiche pubbliche sui sacchetti di plastica per la spesa è più che triplicato dal 2010, e sono ora presenti in tutti i continenti, dal livello comunale a quello intergovernativo.

Questo vale anche per Dufry. Nella maggior parte delle nostre attività, abbiamo già eliminato i sacchetti di plastica monouso per altri con una vita più lunga. In alcune delle nostre attività, soprattutto in Europa, siamo obbligati ad addebitare ai clienti l'uso di sacchetti di plastica come strumento di sensibilizzazione e di riduzione del numero di sacchetti di plastica utilizzati. I requisiti in alcuni altri paesi vanno ancora oltre e prevedono l’eliminazione totale dei sacchetti di plastica a breve e medio termine.

Con la decisione di eliminare gradualmente i sacchetti di plastica a livello globale, adottando quindi lo scenario più restrittivo, Dufry sta facendo un importante passo avanti verso un’azienda più sostenibile.

Il punto di vista dei clienti

L'eliminazione graduale dei sacchetti di plastica leggeri è probabilmente uno dei principali punti di forza della vendita al dettaglio del 21° secolo. Tradizionalmente i clienti ricevono gratuitamente dai negozi al momento dell’acquisto questi sacchetti che, però, presentano una serie di problemi legati al loro continuo utilizzo, tra cui l'uso di risorse non rinnovabili (come petrolio greggio, gas e carbone), le difficoltà di smaltimento e l'impatto ambientale.

Rieducare i clienti non è un compito facile. Nonostante il fatto che ormai portarsi dietro una borsa riutilizzabile per la spesa di cibo e generi alimentari stia diventando sempre più comune, nella mente dei consumatori ci si aspetta ancora che la spesa all'aeroporto venga accompagnata da un sacchetto gratuito. Negli ultimi anni, però, la consapevolezza sociale verso l'eliminazione del consumo di risorse inutili, con la plastica come obiettivo principale, sembra aver modificato questa percezione. E mentre può creare un po' di irritazione tra i clienti alle casse, trovare uno spazio nel nostro bagaglio per quel profumo o comprare un bel sacchetto riutilizzabile sta diventando una cosa naturale per tutti.

Verso un Dufry più sostenibile

La sostituzione dei sacchetti di plastica è una sfida operativa considerevole per Dufry, con importanti implicazioni sulla produzione, sul marketing, sul personale e sulla formazione dei clienti. Questo passo importante si basa su molte altre iniziative locali attuate in tutte le attività di Dufry, che probabilmente sono meno “visibili” ma che lavorano ugualmente per raggiungere l'obiettivo di Dufry di ridurre l'impatto ambientale. La riduzione del consumo di carta negli uffici, l'uso di illuminazione con tecnologia LED e di apparecchi più efficienti dal punto di vista energetico sia nei negozi che negli uffici, il riciclaggio dei pellet nei magazzini, l'uso di materiali da costruzione sostenibili nei nostri negozi, ONE Order – un sistema che consente a Dufry di avere una catena di fornitura e una logistica più efficiente, questi sono solo esempi di alcune delle iniziative avviate per essere un’azienda più rispettosa dell’ambiente.