Édition 45 - Décembre 2022
Expérience de Vente au Détail et de Restauration à Dallas Fort Worth
En septembre dernier, Hudson, filiale de Dufry, a dévoilé son concept combinant Decanted et Hudson Nonstop à l’aéroport international de Dallas Fort Worth (DFW), mélangeant des options de vente au détail et de restauration côte à côte. Situé au Terminal B et avec plus de 1 600 pieds carrés – environ 150 m2 –, le nouvel espace réunit le premier bar à vin de Hudson et son magasin d’essentiels du voyage, qui utilise la technologie sans caisse d’Amazon et le service de reconnaissance de la paume, en un seul endroit.
Decanted, qui propose le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou des tapas, est garni de finitions modernes et accueille 25 couverts. Le menu adopte « une approche élevée » de la cuisine traditionnelle des bars à vin, ancrée par une vaste carte de boissons.
Après avoir satisfait leurs envies, les voyageurs peuvent se rendre à Hudson Nonstop pour une expérience de shopping sans caisse.
Pour entrer, soit depuis le Decanted attenant, soit directement depuis le hall du terminal, les voyageurs ont la possibilité de glisser leur carte de crédit ou de passer leur paume à l’aide d’Amazon One, un moyen sans contact permettant aux gens d’utiliser leur paume pour entrer, s’identifier et payer.
