Número 45 - Diciembre 2022
Tiendas y Resturación, Juntas en Dallas Fort Worth
El pasado mes de septiembre, Hudson, filial de Dufry, presentó en el Aeropuerto Internacional de Dallas Fort Worth (DFW) su concepto combinado Decanted y Hudson Nonstop, que mezcla conceptos de tienda y de restauración codo con codo. Situado en la Terminal B y con más de 1.600 pies cuadrados -aproximadamente 150 m2-, el nuevo espacio reúne la primera vinoteca de Hudson y su tienda de artículos esenciales de viaje, que combina la tecnología sin caja de Amazon y el servicio de reconocimiento de la palma de la mano, en un solo local.
Decanted, que ofrece desayunos, comidas, cenas o tapas, está decorado con acabados modernos y tiene 25 plazas. El menú adopta un enfoque algo más sofisticado de la tradicional cocina de bar de vinos y se complementa con una amplia carta de bebidas.
Después de saciar sus antojos, los viajeros pueden pasar por Hudson Nonstop para hacer sus compras sin pasar por caja.
Para entrar en la tienda, bien sea directamente desde el restaurante o desde el vestíbulo de la terminal, los viajeros tienen la opción de pasar su tarjeta de crédito o pasar la palma de la mano utilizando Amazon One, una forma sin contacto para poder entrar en la tienda, identificarse y pagar.
