Piloter la Relance et Définir le Projet d’Entreprise 2021-2023 

Dans mon éditorial pour le numéro de juin, nous discutions des premiers signes de reprise et d’un nombre croissant de gouvernements levant les restrictions ainsi que de la façon dont cela avait immédiatement entraîné une accélération des liaisons aériennes et une augmentation du nombre de passagers.

Aujourd’hui, je suis heureux de confirmer que cette tendance positive s’est poursuivie tout au long des mois d’été et que malgré l’incertitude permanente que nous avons quant à la visibilité à court terme de l’évolution, nous constatons une amélioration progressive persistante dans l’environnement commercial. Nous avons donc maintenu notre approche très flexible pour la réouverture des magasins, conformément à notre stratégie de magasin par magasin réussie qui a pris en compte la situation spécifique de chaque site. Grâce à ce grand effort auquel toutes nos équipes ont contribué avec un dévouement total, nous avons réussi à ouvrir les 74 % de magasins que nous attendions à fin août, ce qui représente environ 85 % de notre capacité de vente.

Je suis également très heureux de confirmer qu’avec l’ouverture de nouveaux magasins, nous avons également pu rappeler un nombre croissant de collègues qui étaient en congé, tandis que dans plusieurs endroits, nous avons également repris le recrutement de nouveaux collègues au niveau des magasins pour rejoindre la famille Dufry et servir un nombre croissant de clients. Ensemble, ce sont des signes rassurants de la résilience de notre entreprise et de l’industrie.

Plan d’Entreprise 2021-2023

Parallèlement à la gestion exigeante des affaires quotidiennes, depuis mars, nous développons de manière proactive le plan d’entreprise 2021-2023, ce qui a abouti à une définition de haut niveau des opportunités et des initiatives clés que nous souhaitons poursuivre. Il va maintenant être affiné davantage au cours du dernier trimestre de cette année et mis en œuvre tout au long de 2022/23.

Au cours des prochains mois, nous vous informerons en permanence, étape par étape, de chaque initiative dès qu’elle sera prête à être mise en œuvre. Ce que nous pouvons dire aujourd’hui, c’est que nous allons nous concentrer sur cinq piliers clés consistant à :

• stimuler la croissance du cœur de métier ;
• développer le travel retail dans les aéroports ;
• accélérer davantage la digitalisation, y compris de nouveaux projets ;
• saisir des opportunités de diversification et
• continuer à renforcer notre modèle économique.

Comme dénominateur commun, nous pouvons également souligner le fait que la digitalisation jouera un rôle clé à la fois au niveau interne en ce qui concerne les processus et les procédures, ainsi qu’avec les applications et les services orientés client, de sorte que nous évoluions pour devenir un détaillant du voyage mondial numérique.

Des initiatives ESG visibles dans de nombreux domaines de l’entreprise

Un autre aspect important du développement de l’entreprise est l’évolution continue de notre engagement ESG (environnement, social et gouvernance). En parcourant les articles de ce numéro de Dufry World, vous pouvez facilement voir les progrès que nous avons réalisés et en apprendre davantage sur les différentes initiatives que nous avons lancées. Sarah Branquinho donne une bonne perspective sur le développement de notre initiative Diversité & Inclusion. L’histoire clé de notre outil de communication interne ; Beekeeper, présente les progrès réalisés et comment nous allons connecter près de 80 % de tous nos employés d’ici la fin de l’année ; tandis que la stratégie de produits durables montre comment nous aidons les clients à identifier des produits durables dans nos assortiments de magasins. C’est également un bon exemple de la façon dont nous favorisons notre orientation client, en apprenant et en identifiant les nouvelles attentes des clients et en développant l’offre pertinente.

Merci

Le dernier trimestre 2021 est doublement important pour nous, car nous devons continuer à rouvrir de nouveaux magasins, tout en définissant les étapes détaillées du plan d’entreprise. Il est également encourageant que nous puissions reprendre le travail avec un nombre croissant de réunions personnelles plutôt que d’interactions à distance – en fait, nous venons d’organiser la première réunion d’information des employés « en personne » au siège de Bâle depuis septembre 2019. Bien qu’il n’y ait jamais eu le moindre doute sur votre excellente motivation et votre dévouement envers l’entreprise, ces signes de normalisation nous donneront à tous une confiance supplémentaire et développeront davantage notre attitude positive. Je vous remercie toutes et tous pour vos efforts extraordinaires continus et vos excellentes contributions.

Cordialement,

Julián Díaz
Chief Executive Officer